Sicherheit beim Grillen

Grillen kann eine gefährliche Angelegenheit sein, gerade beim Grillen mit einem Kohlegrill, daher ist Vor- und Umsicht geboten. Oberste Regel, Kinder und Tiere sollten vom heißen Grill ferngehalten werden, um Unfälle zu vermeiden.

Außerdem muß der Grill auf einem ebenen Untergrund aufgestellt werden, so dass der Grill nicht umfallen kann. Dabei sollte die Windrichtung berücksichtigt werden, damit die Gäste nicht im Rauch, oder bei stärkerem Wind, im Funkenflug sitzen. Auch darf der Grill nicht unter Bäumen oder in der Nähe brennbarer Materialien aufgestellt werden. Bei Verbrennungen, die Haut sofort mit kaltem Wasser oder Eis kühlen, so dass die Schmerzen gelindert werden danach unbedingt einen Arzt aufsuchen.

Benzin oder Brennspiritus sind tabu, zum Entzünden der Grillkohle eignen sich geprüfte chemische, elektrische oder gasbetriebene Grillanzünder. Diese sind in Onlineshops oder im Fachhandel in reichhaltiger Auswahl vorhanden.